דיאטת GAPS טוענת לטפל באוטיזם, דיכאון ו- OCD - אך האם זה חוקי?

מרכיבי המרק הווייטנאמי פו בו מנקודת מבט שליGetty Images

אם לך או למישהו שאתה קרוב יש מצב כמו OCD , ADHD/ADD, אוטיזם, הפרעה דו קוטבית או דִכָּאוֹן , אולי שמעת כבר על דיאטת GAPS. נוצר על ידי נטשה קמפבל-מקברייד, MD , דיאטה GAPS (המייצגת תסמונת מעיים ופסיכולוגיה) הוצגה כטיפול טבעי לקומץ הפרעות נפשיות לאחר שד'ר קמפבל-מקברייד השתמשה בה לטיפול בחולה אוטיסט.

הדיאטה עצמה מבוססת על ספרו של ד'ר קמפבל-מקברייד, תסמונת המעיים והפסיכולוגיה , אשר נגזר מתזונת הפחמימות הספציפית (SCD) שיצרה סידני ולנטיין האס, MD. זה בעצם דיאטה שמגבילה את הפחמימות, אומר רביה דה לטור, MD , גסטרואנטרולוג ב- NYU Langone Health.



התזונה מגבילה במיוחד ודורשת חיסול של דגנים, חלב מפוסטר, פחמימות מזוקקות וירקות עמילניים. במקום זאת, הם נותנים להם מאכלים הנחשבים למזונות מועשרים בחומרים מזינים וקלים לעיכול, ללא ציטוט, אומר ד'ר דה לטור.

משמעות של 000

נשמע מספיק טוב, נכון? אולי לא כל כך. להלן התפיסה: מאוד מעט מחקרים נעשו על דיאטה זו, ועל המחקרים שנעשו, אין סימנים המצביעים על הטענות המרפאות שהציגו ד'ר קמפבל-מקברייד. המשך לקרוא כדי לגלות מה עליך לדעת לפני הקפיצה ברכבת GAPS.


אז מהי דיאטת GAPS, בדיוק?

אומרים שתזונת GAPS משפרת את העיכול ובסופו של דבר מרפאת מצב שנקרא תסמונת מעיים דולפת, וזה בדיוק מה שזה נשמע: המעיים שלך, באופן תיאורטי, דולפים. אומרים שזה בתורו גורם לתנאים כמו OCD או דיכאון.



העובדה היא שאנשים אוכלים מזונות שיש בהם הרבה רעלים, ואז אם יש לך מעיים דולפים, הרעלים האלה מתמלאים בדם שלך, וזה גורם איכשהו למחלות שונות, כמו אוטיזם ודיכאון והפרעות קשב וריכוז, אומר ד'ר דה לטור.

בלוטות לימפה נפוחות הן סימפטום covid

אז הרעיון מאחורי דיאטת GAPS הוא שאם אתה יכול לרפא את המעיים הדולפים, ובכך להיפטר מהרעלים הנכנסים לגוף שלך, תוכל בסופו של דבר לסייע בטיפול בהפרעת בריאות הנפש הנגרמת על ידי המעיים הדולפים.


כיצד פועלת תוכנית הדיאטה של ​​GAPS?

ווסטנד 61Getty Images

דיאטת GAPS מחולקת לשישה שלבים - וזה רק בשביל ' דיאטה מבוא . ' במהלך כל שלב מותר לך רק קבוצה מסוימת של מזונות, המצטברים בהדרגה עם הזמן. אורך כל שלב יהיה תלוי כיצד אתה מגיב אליו, במיוחד כשזה מגיע שינויים בצואה ושלשולים. לאחר שכל תסמיני העיכול מתנקים לחלוטין, עוברים לשלב הבא.



שלבי דיאטה של ​​GAPS

  • שלב 1: התחל עם בשר או ציר תוצרת בית, לבד או עם מרק, יחד עם פרוביוטיקה ותה ג'ינג'ר.
  • שלב 2: מוסיפים חלמונים אורגניים גולמיים, כמו גם תבשילים עשויים בשר וירקות.
  • שלב 2: מוסיפים אבוקדו גולמי, לביבות העשויות ממרכיבים ספציפיים, ביצים מקושקשות עם שומן גהי או ברווז וירקות מותססים.
  • שלב 4: מוסיפים שמן זית בכבישה קרה, מיצי ירקות בכבישה טרייה, שקדים טחונים, ובהדרגה כוללים בשרים.
  • שלב 5: מוסיפים ירקות גולמיים ומיץ פירות טרי.
  • שלב 6: הוסף פירות גולמיים וממתקים אחרים המותר אך ורק בתזונה.

    לאחר שתסיים את שלב ההקדמה, אתה עובר לאכילת מזונות שאושרו בתזונת GAPS המלאה, המומלצת למשך 18 עד 24 חודשים לפחות. דיאטה זו היא יותר אורח חיים, כיוון שיכול לקחת עד שנתיים להגיע לשלבים האחרונים של תוכנית הדיאטה, אומר ג'ינה קיטלי, CDN , תזונאי בטיפול התזונתי הרפואי קיטלי.

    מה זה 666 אומר

    רשימת מזונות דיאטה של ​​GAPS

    • בשר נטול דשא, נטול הורמונים
    • ירקות אורגניים
    • פרי שנאכל מעצמו בין הארוחות
    • מזון מותסס
    • דגים ורכיכות
    • ביצים טריות בחווה
    • מרק עצמות בכל ארוחה
    • שומן מן החי (כמו ghee) בכל ארוחה
    • ללא מזון מעובד, כולל כל הפחמימות המעודנות

      הערה חשובה אחת: דיאטה זו עשויה להישמע מגבילה עבור רוב המבוגרים, אך יש לזכור שהיא כנראה נשמעת מגבילה עוד יותר לילדים, שהסיכוי הגבוה ביותר שיקבלו עליהם תזונה. תחשוב על ילד, שאליו הדיאטה הזו בדרך כלל מכוונת, מנסה לעקוב אחר הדיאטה הזו, אומר ד'ר דה לטור. זה יהיה מאוד קשה.

      בנוסף, לרוב מרכיבי הדיאטה יש עוד מגבלות עליהם, כמו היותם גולמיים לחלוטין, אורגניים או פראיים. אתה יכול לקבל רק דגים שנתפסו בר, אפילו לא דגים מגדלים חוות, שאצל אנשים רבים די קשה לגשת אליהם, אומר ד'ר דה לטור. אולי במנהטן תוכלו למצוא כמה מכולת בוטיק שנושאת את הלחי, אבל לא מישהו שהחנות היחידה שלו היא וולמארט או חנות מכולת מקומית בעיירות קטנות יותר.


      האם דיאטת GAPS אכן מרפאת מחלות?

      אין אפס נתונים התומכים בכך שתזונת GAPS מטפלת במחלות שהיא טוענת להן. לא רק שאין המחקר שמגבה זאת, אלא שגם המושג תסמונת מעיים דולפת לא הוכח באמת, אומר ד'ר דה לטור. אומרים שיש לך תזונה שמרפאת מעיים דולפים - מה שלא הוכח - שאחר כך תרפא את המחלות האלה, שלא הוכחו; אני חושב שזה קטע גדול.

      בנוסף, הדיאטה מבטלת מזון בריא שלא הוכח כגורם לחדירות מעיים ו הוא דוגל בכמויות גדולות של מרק עצמות , שלדברי קיטלי הוכח כמעלה את רמות העופרת בדם.

      הנעליים הטובות ביותר להליכה כל היום בעבודה

      במילים פשוטות, זה פשוט לא עומד בהייפ שלו. מבחינת מיקרוביום המעיים שלך, זה דבר שמתרחש באופן טבעי, אומר ד'ר דה לטור. זה לא משהו שאתה יכול לייצר.

      למרות שהתזונה שלכם בהחלט ממלאת תפקיד במניעת מחלות כרוניות, מחקרים מראים כי מצבים של בריאות הנפש כמו הפרעה אובססיבית-כפייתית, דיכאון, הפרעה דו קוטבית וסכיזופרניה-שכולם טוענים שתזונת GAPS מטפלת בהם-נהנים גם מתרופות ספציפיות והתנהגות קוגניטיבית. טיפולים.

      ⚠️ תמיד בדוק עם הרופא שלך ופעל לפי ההנחיות של רופא אם אתה סקרן לנסות דיאטה מגבילה, במיוחד אם יש לך מצב בריאותי ידוע.

      אז האם כדאי לנסות את דיאטת GAPS?

      נשמור את זה פשוט: לא, במיוחד אם אתה כבר אדם בריא למדי. לתזונה זו יש יותר מדי צעדים עבור הדיאטה הממוצעת, אומר קיטלי. בנוסף, על ידי ביטול כמה מזונות שהם למעשה טובים עבורך, אתה עלול לפספס חומרים מזינים חשובים בשלבים מסוימים.

      אבל זה לא אומר שלדיאטת GAPS אין רכיבים שכדאי לשלב. הדיאטה הזו אכן גורמת למשהו נכון: חלבונים רזים כגון דגים, רכיכות וביצים מצוינים, אומר קיטלי, המספק לגוף חומצות אמינו חיוניות שיכולות לשפר את בריאות המעיים ולעזור לך לבנות ולשמור על השריר.

      דיאטה אחת ש- GAPS מחקה, שהוכח כמצוין עבורך? התזונה הים תיכונית. התזונה הים תיכונית הוכחה כל פעם מחדש כבריאה ללב ובעלת יכולות נוגדות חמצון בגופך כדי לעזור באמת לאנשים לחיות חיים בריאים יותר, אומר ד'ר דה לטור. אז במובן הזה, כן, יש כמה היבטים טובים לתזונה הזו, במיוחד למבוגרים שאולי יש להם נטייה לכך סוכרת אוֹ מחלת לב .


      השורה התחתונה: לתזונת GAPS אין גיבוי מדעי התומך בטענותיה והיא מגבילה מדי מכדי שרוב האנשים יכולים לעקוב אחריה. אכילת תזונה עשירה בחלבון דל, הרבה פירות וירקות ושומנים בריאים היא הימור בטוח יותר.